| English | Hindi | Transliteration | ||||
 |  | lettuce | | काहू | ||
 | | potato | | आलू | ||
 | | green pepper | | हरी मिर्च | ||
 | | tomato | | टमाटर | ||
 | | corn | | भुट्टा | ||
 | | cabbage | | गोभी | ||
 | | celery | | अजवाइन | ||
 | | broccoli | | हरी फूलगोभी | ||
 | | carrot | | गाजर | ||
 | | asparagus | | ऐस्परैगस | ||
 | | mushrooms | | कुकुरमुत्ता | ||
 | | onion | | प्याज | ||
 | | peas | | मटर | ||
 | | cucumber | | ककड़ी | ||
 | | eggplant | | बैंगन | ||
 | | beet | | चुकंदर | ||
 | | Brussels sprouts | | चोकीगोभी | ||
 | | cauliflower | | फूलगोभी | ||
 | | spinach | | पालक | ||
 | | squash | | कुम्हड़ा | ||
 | | zucchini | | तुरई |